Meng in een kommetje het water, de maizena, sojasaus, oestersaus en suiker.

Verhit de wok op hoge temperatuur.
Voeg, als de wok flink heet is, de olie, knoflook en de kipreepjes toe. Roerbak tot het kippenvlees gaar is.

Voeg de bosui en de stukjes groene asperge toe en roerbak ze kort.
Serveer het gerecht met rijst.