kleurrijke wereldgerechten
Landen:
Afghanistan
Algerije
Angola
Argentinië
Armenië
Australië
België
Bolivia
Brazilië
Bulgarije
Cambodja
Canada
Caraïben
Chili
China
Colombia
Cuba
Denemarken
Duitsland
Egypte
Engeland
Filipijnen
Finland
Frankrijk
Georgië
Ghana
Griekenland
Guatemala
Honduras
Hongarije
Ierland
IJsland
India
Indonesië
Irak
Iran
Israël
Italië
Japan
Jordanië
Kazachstan
Kenia
Korea
Kroatië
Libanon
Maleisië
Marokko
Mexico
Nederland
Nepal
Nicaragua
Nigeria
Noorwegen
Oekraïne
Oostenrijk
Pakistan
Paraguay
Peru
Polen
Portugal
Roemenië
Rusland
Saoedi-Arabië
Schotland
Senegal
Spanje
Sri Lanka
Suriname
Tanzania
Thailand
Tibet
Tsjechië
Tunesië
Turkije
Venezuela
Verenigde Staten
Vietnam
Zuid-Afrika
Zweden
Zwitserland
______________
4 p., Zwitserland
4 à 6 kipfilets
6 à 8 schijfjes zwitserse kaas (gruyère, emmenthal)
1/2 kop mayonaise
1/2 kop zure room
3/4 kop geraspte parmezaan
1/2 tl zout
1/2 tl peper
1 tl knoflookpoeder
voor erbij:
gekookte rijst
Bereiding
Verwarm de oven voor (190 C)
Dep de kipfilets droog met keukenpapier en leg ze in een ovenschaal van ca 22 bij 32 cm.
Leg de schijfjes kaas op de kipfilets.
Meng in een kom de mayonaise, zure room, 1/2 kop parmezaanse kaas, zout, peper en knoflookpoeder.
Spreid het mengsel uit over de kipfilets en strooi er de rest van de Parmezaanse kaas over.
Bak de kip ca 35 minuten in de voorverwarmde oven en controleer dan of de filets van binnen gaar zij. Als je in de filets prikt moet het vocht dat er uitloopt helemaal helder zijn.
Wordt gewoonlijk geserveerd met rijst. Een salade is natuurlijk ook prima.
Rubrieken:
Hapjes:
• Appetizers
• Tapas
Voorgerechten:
• Starters
• Soepen
Salades
Desserts
Gebak
______________
Fruit
Groenten
______________
• Aardappels
• Bonen
• Brood
• Granen
• Linzen
• Noedels
• Pasta
• Rijst
______________
Gevogelte:
• Kalkoen
• Kip
• Diversen
______________
Vlees:
• Lam
• Rund
• Varken
• Diversen
______________
Eieren
Kazen
Vis/zeevruchten
______________
Noten en zaden
Paddenstoelen
______________
Dressings en
Sauzen
Kruiden en
Specerijen
______________
Specials
Termen en
technieken
Maten en
gewichten
Varia
Deze website
(introductie)
Reageren
______________