Verwarm de oven voor op 225 C.

Vet een bakplaat in of bekleed een bakplaat met bakpapier.

Meng in een ruime kom de bloem, het zout, het bakpoeder, de melk en 1 kop gesmolten boter.
Stort de massa op een met bloem bestoven werkblad en kneed tot je een egaal en elastisch deeg hebt.

Rol het deeg uit tot het een dikte heeft van circa 3 mm en snijd het in rondjes van 20 centimeter doorsnee.
Bestrijk de rondjes met de rest van de gesmolten boter.
Vouw ieder rondje dubbel (halve maan) en vouw iedere helft ook weer dubbel, zodat je kwarten krijgt bestaande uit 4 lagen.
Druk de lagen wat aan zodat ze aan elkaar blijven "plakken".

Bak de broodjes in de voorverwarmde oven in ongeveer 15 minuten goudbruin.

Serveer de broodjes warm.

naar boven