Verwarm de oven voor (175 C).

Kook de spinazie en laat die vervolgens uitlekken en afkoelen.

Vet de bodem en wand van een casserole of ovenschaal in met boter.

Doe de uitgelekte spinazie in een kom en roer er de melk, de geklopte eieren, de in stukjes gesneden of verkruimelde kaas, het crackerkruim plus zout en peper naar smaak door.

Doe het mengsel in de ingevette casserole of schaal en leg er de blokjes brood (met de met boter besmeerde kant naar boven gekeerd) op.

Plaats het gerecht in het midden van de voorverwarmde oven en stel de baktijd in op 30 minuten.

Serveer Armeense spinazie met een royale dot zure room op iedere portie.
 

---

Info

---

---

naar boven