Pel de avocado's en snijd het vruchtvlees in stukjes. Besprenkel ze met citroensap.
Snijd de lente-ui in ringetjes, ook het fris groene gedeelte.
Was de tomaten en snijd ze in stukjes.

Verhit een beetje olie in een koekenpan.
Voeg het gehakt toe en bak het rul.
Kruid het gehakt met de taco-kruiden en indien nodig (wat) zout.
Verwarm de oven voor op 180 C.

Neem een ruime ovenschaal en strooi er de tortilla-chips in.
Verdeel er achtereenvolgens het gehakt, de stukjes tomaat, de stukjes avocado, de salsa picante en de lente-ui over.
Rond het geheel af met een laagje geraspte kaas.

Zet de schaal in de oven.
Neem als de kaas is gesmolten en flink bubbelt de schaal uit de oven en schep hier en daar wat zure room over het gerecht.
Meteen serveren.