kleurrijke wereldgerechten
Landen:
Afghanistan
Algerije
Angola
Argentinië
Armenië
Australië
België
Bolivia
Brazilië
Bulgarije
Cambodja
Canada
Caraïben
Chili
China
Colombia
Cuba
Denemarken
Duitsland
Egypte
Engeland
Filipijnen
Finland
Frankrijk
Georgië
Ghana
Griekenland
Guatemala
Honduras
Hongarije
Ierland
IJsland
India
Indonesië
Irak
Iran
Israël
Italië
Japan
Jordanië
Kazachstan
Kenia
Korea
Kroatië
Libanon
Maleisië
Marokko
Mexico
Nederland
Nepal
Nicaragua
Nigeria
Noorwegen
Oekraïne
Oostenrijk
Pakistan
Paraguay
Peru
Polen
Portugal
Roemenië
Rusland
Saoedi-Arabië
Schotland
Senegal
Spanje
Sri Lanka
Suriname
Tanzania
Thailand
Tibet
Tsjechië
Tunesië
Turkije
Venezuela
Verenigde Staten
Vietnam
Zuid-Afrika
Zweden
Zwitserland
______________
stew, 4 p., Paraguay
1 1/2 kop rijst
450 à 675 g hamburgervlees
2 kleine aardappels of 1 grote aardappel
ui, in stukjes gesneden
paprika, in stukjes gesneden
knoflook, geperst
35 à 40 g tomatensaus
zout en peper naar smaak
Bereiding
Kook de rijst volgens de aanwijzigingen op de verpakking.
Snijd de aardappels, ui en paprika in stukjes. Pers de knoflook.
Bak het vlees en de stukjes aardappel, ui en paprika tot het vlees gebruind is en de groenten nagenoeg gaar zijn. Voeg dan de knoflook toe en bak die even mee.
Voeg de rijst, de tomatensaus en zout en peper toe.
Meng alles goed en laat de pan nog een paar minuten op het vuur staan.
Deze eenvoudige éénpansmaaltijd met zelf in te vullen hoeveelheden is populair in Paraquay vanwege de lage kosten en omdat het "quite a filler" is. Met het eten van deze stew kun je er dus wel weer even tegen.
Serveer een groente naast de stew voor een wat vollediger maal en pep indien gewenst de stew op met geraspte parmezaanse kaas.
Rubrieken:
Hapjes:
• Appetizers
• Tapas
Voorgerechten:
• Starters
• Soepen
Salades
Desserts
Gebak
______________
Fruit
Groenten
______________
• Aardappels
• Bonen
• Brood
• Granen
• Linzen
• Noedels
• Pasta
• Rijst
______________
Gevogelte:
• Kalkoen
• Kip
• Diversen
______________
Vlees:
• Lam
• Rund
• Varken
• Diversen
______________
Eieren
Kazen
Vis/zeevruchten
______________
Noten en zaden
Paddenstoelen
______________
Dressings en
Sauzen
Kruiden en
Specerijen
______________
Specials
Termen en
technieken
Maten en
gewichten
Varia
Deze website
(introductie)
Reageren
______________