---

Verwarm de oven voor (185 C).

Vet een bakvorm van ca 20 bij 20 centimeter in met boter.

Schil de meiknollen en snijd ze -al dan niet met gebruikmaking van mandoline of foodprocessor- in schijfjes (dikte ca 1/2 cm).

Leg 1/3 deel van de schijfjes in de beboterde bakvorm.

Meng knoflookpoeder, zout en peper en strooi 1/3 deel van het mengsel over de meiknolschijfjes in de bakvorm.

Meng de kazen en strooi 1/3 deel van het kaasmengsel eveneens over de schijfjes meiknol.

Herhaal dit 2 keer, eindig met de kaas.

Schenk de room over het geheel uit.

Bedek de bakvorm met aluminiumfolie en zet die op een in het midden van de oven geplaatste bakplaat. Stel de baktijd in op 70 minuten.
Verwijder na 50 minuten de folie zodat er een mooi gratin tot stand kan komen.

Laat de gegratineerde meiknollen 5 minuten afkoelen en serveer ze dan.