kleurrijke wereldgerechten
Landen:
Afghanistan
Algerije
Angola
Argentinië
Armenië
Australië
België
Bolivia
Brazilië
Bulgarije
Cambodja
Canada
Caraïben
Chili
China
Colombia
Cuba
Denemarken
Duitsland
Egypte
Engeland
Filipijnen
Finland
Frankrijk
Georgië
Ghana
Griekenland
Guatemala
Honduras
Hongarije
Ierland
IJsland
India
Indonesië
Irak
Iran
Israël
Italië
Japan
Jordanië
Kazachstan
Kenia
Korea
Kroatië
Libanon
Maleisië
Marokko
Mexico
Nederland
Nepal
Nicaragua
Nigeria
Noorwegen
Oekraïne
Oostenrijk
Pakistan
Paraguay
Peru
Polen
Portugal
Roemenië
Rusland
Saoedi-Arabië
Schotland
Senegal
Spanje
Sri Lanka
Suriname
Tanzania
Thailand
Tibet
Tsjechië
Tunesië
Turkije
Venezuela
Verenigde Staten
Vietnam
Zuid-Afrika
Zweden
Zwitserland
______________
4 p., Engeland
175 g zachte boter
175 g lichtgele basterdsuiker
3 grote eieren
225 g zelfrijzend bakmeel
1 tl bakpoeder
2 tl vanille-extract
150 ml zure room
375 g blauwe bessen
200 g zachte roomkaas (Philadelphia)
100 g poedersuiker
Bereiding
Verwarm de oven voor (160 C).
Bekleed een springvorm met een diameter van 23 centimeter met bakpapier.
Doe de boter, eieren, suiker, bloem, bakpoeder en vanille-extract in een kom. Klop deze ingrediënten in 2 à 3 minuten tot een bleek en goed gemengd beslag. Klop er 4 eetlepels zure room door en schep er de helft van de blauwe bessen door.
Doe het beslag in de bakvorm en spreid het egaal uit. Bak de cake 50 minuten in de voorverwarmde oven.
Laat de cake vervolgens 10 minuten afkoelen voor die uit de bakvorm te nemen.
Verwijder het bakpapier en laat de cake op een rek verder afkoelen.
Klop de roomkaas, poedersuiker en de rest van de zure room tot een glad en romig geheel. Spreid het over de afgekoelde cake uit en strooi er de rest van de blauwe bessen over.
Rubrieken:
Hapjes:
• Appetizers
• Tapas
Voorgerechten:
• Starters
• Soepen
Salades
Desserts
Gebak
______________
Fruit
Groenten
______________
• Aardappels
• Bonen
• Brood
• Granen
• Linzen
• Noedels
• Pasta
• Rijst
______________
Gevogelte:
• Kalkoen
• Kip
• Diversen
______________
Vlees:
• Lam
• Rund
• Varken
• Diversen
______________
Eieren
Kazen
Vis/zeevruchten
______________
Noten en zaden
Paddenstoelen
______________
Dressings en
Sauzen
Kruiden en
Specerijen
______________
Specials
Termen en
technieken
Maten en
gewichten
Varia
Deze website
(introductie)
Reageren
______________