Doe de rijst, het kaneelstokje en het water in een pan en breng het geheel aan de kook.
Draai het vuur laag, doe het deksel op de pan en laat de rijst gedurende 15 minuten het water absorberen.

Voeg de gecondenseerde melk en de rozijnen toe.
Haal na 10 minuten de pan van het vuur en verwijder het kaneelstokje.
Laat de rijst met het deksel op de pan nog een paar minuten staan.

Strooi naar believen kaneelpoeder over het dessert.